Penentuan Dapur SPPG yang Layak Mendapat Bintang MBG

Tim Bintang MBG menggelar rapat koordinasi untuk menentukan dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) yang dinilai paling layak memperoleh Bintang MBG pada periode evaluasi kali ini. Rapat berlangsung dalam suasana serius namun kolaboratif, menggambarkan komitmen tim untuk memastikan kualitas pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis di lapangan benar-benar terpantau dengan baik. Sebagai platform evaluasi dan pemantauan, Bintang MBG berfungsi menilai sejauh mana dapur pelaksana MBG menerapkan standar tinggi—mulai dari keamanan pangan, kebersihan, alur kerja dapur, penggunaan bahan makanan, hingga pelayanan bagi siswa. Seluruh proses penilaian dilakukan melalui survei lapangan, dokumentasi kegiatan, serta verifikasi data harian yang dikumpulkan tim Bintang MBG bersama mitra di wilayah masing-masing. “Kami ingin memastikan dapur yang kami pilih benar-benar menjadi contoh pelaksanaan terbaik,” ujar salah satu anggota tim Bintang MBG dalam sesi pemaparan. “Fokusnya bukan sekadar enak atau menarik, tetapi konsisten menjaga higienitas, ketepatan proses, serta pelayanan yang baik bagi anak-anak.” Anggota tim lainnya menambahkan bahwa pemberian Bintang MBG menjadi bentuk apresiasi sekaligus dorongan agar seluruh dapur MBG terus meningkatkan kualitasnya.(*)